Alexandre Zambeaux suivra tout d’abord des cours d’Histoire de l’Art à la Sorbonne avant d’intégrer l’Ecole Nationale de Chaillot où il restera trois ans avant d’être admis au prestigieux Conservatoire National Supérieur d’Art Dramatique et suivre les cours de Stuart Seide, Daniel Mesguich et Philippe Adrien.
Au théâtre il jouera, entre autres, dans « Topaze » mis en scène par Francis Perrin, « Beaucoup de bruit pour rien » suivi de « Roméo et Juliette » mis en scène par Benoit Lavigne et « Country music » mis en scène par Tanya Lopert. C’est ensuite dans « Bonjour, où sont les mamans » qu’il s’essaiera à la mise en scène. Par ailleurs il fera de très nombreuses apparitions remarquées dans près de vingt téléfilms réalisés, entres autres par Yves Boisset et José Pinheiro. Dernièrement c’est au cinéma que l’on a pu le découvrir dans les Amants réguliers de Philippe Garrel.