Après des années de formation théâtrales, Cyril Giroux participe à la création du quintet à cordes Illico en 1999.

C’est en autodidacte qu’il compose et arrange la plupart des morceaux du groupe.

Il écrira par la suite de nombreuses musiques de scène, notamment pour Christophe Lidon avec qui il collabore régulièrement (« La Colère du Tigre » au Théâtre Montparnasse), 

Muriel Mayette-Holtz (« Le Songe d’une nuit d’été », « La Maladie de la Mort », à la Comédie française), Olivier Solivérès (« Le Bossu de Notre-dame » à la Gaîté Montparnasse)…

Il a également produit des arrangements et orchestrations pour différents ensembles comme l’orchestre symphonique Pasdeloup et l’English Session Orchestra.