Née pendant la guerre de 40 de parents russes réfugiés en France après la Révolution de 1917, Macha Méril a montré tôt des dispositions pour le théâtre et le cinéma. Élève du cours Dullin (TNP), elle abandonne ses études de lettres pour répondre à ses premières propositions de films, LA MAIN CHAUDE de Gérard Oury, et LE SIGNE DU LION d'Éric Rohmer.
Après un séjour aux USA où elle fréquente l'Actor's Studio et tourne quelques films américains à Hollywood (QUI A DORMI DANS MON LIT de Daniel Mann), elle revient en France où naissait la Nouvelle Vague. Jean-Luc Godard la choisit pour interpréter UNE FEMME MARIÉE, qui brave la censure et conquiert le public.
Suivirent L'ESPION de Raoul Lévy avec le mythique Montgomerry Clift dont ce fut le dernier film, ADORABLE MENTEUSE de Michel Deville, LA VIE CONJUGALE de Cayatte, LE REPOS DU GUERRIER de Roger Vadim, BELLE DE JOUR de Luis Buñuel, LES UNS ET LES AUTRES et ROBERT ET ROBERT de Claude Lelouch, BEAU-PÈRE de Bertrand Blier, LES ROIS DU GAG de Claude Zidi etc.
Elle constitue la société de production Machafilm avec laquelle elle produit AU PAN COUPÉ de Guy Gilles, et plus tard QUATRE NUITS D'UN RÊVEUR de Robert Bresson et PORCHERIE de Pier Paolo Pasolini.
Elle s'établit à Rome où elle tourne LE DERNIER JOUR DE CLASSES AVANT NOËL de Gian Vittorio Baldi, de nombreux films et téléfilms italiens, L'AMOUR CONJUGAL de Dacia Maraini, d'après le roman d'Alberto Moravia, et le film culte de Dario Argento PROFONDO ROSSO (Les Frissons de l'Angoisse).
De retour en France, elle publie ses premiers livres, un roman LA STAR et des livres de cuisine JOYEUSES PÂTES, MOI J'EN RIZ et HARICOTS-CI, HARICOTS-LÀ. Au théâtre, elle joue Arcadina dans LA MOUETTE d'Anton Tchékov, mise en scène d'André Konchalovsky, L'ÉLOIGNEMENT de Loleh Bellon avec Pierre Arditi, mise en scène de Bernard Murat, FIÈVRE ROMAINE d'après Edith Wharton, mise en scène de Simone Benmussa, L'IMPORTANCE D'ÊTRE CONSTANT de Oscar Wilde mise en scène de Pierre Laville.
Pour la télévision, elle incarne COLETTE, série réalisée par Gérard Poitou, et tourne de nombreux téléfilms contemporains dont ALLA TURCA qu'elle réalise. En 2021. Au cinéma ROULETTE CHINOISE de Reiner Werner Fassbinder, SANT TOIT NI LOI d'Agnès Varda, A SOLDIER'S DAUGHTER NEVER CRIES de James Ivory, DUO POUR UNE SOLISTE d'André Konchalovsky, MORTELLE RANDONNÉE de Claude Miller, CRIME D'AMOUR de Guy Gilles, MEETING VENUS de Istvan Szabo etc.
Depuis quelques années, elle conjugue son activité de comédienne avec l'écriture: LOVE BABA, PATATI PATATA, BIOGRAPHIE D'UN SEXE ORDINAIRE, SI JE VOUS DISAIS, LES MOTS DES HOMMES, CE SOIR
C'EST TA FÊTE, UN JOUR JE SUIS MORTE, L’AMOUR DANS TOUS SES ÉTATS, L’ARITHMÉTIQUE DE LA CHAIR, VANIA VASSIA ET LA FILLE DE VASSIA. Le 3 novembre 2022, Macha Méril publie L’HOMME DE NAPLES aux éditions L’Archipel.
Au théâtre, elle joue en tournée en France et à l'étranger FEU SACRÉ, textes de George Sand, musiques de Frédéric Chopin interprétées par le pianiste Jean-Marc Luisada, et a enregistré des chansons dont elle a écrit les paroles.
En 2018 et en 2019, Christophe Lidon la met en scène dans LA LEGENDE D'UNE VIE de Stephan Zweig auprès de Natalie Dessay, au Théâtre Montparnasse. En septembre 2020, elle co-produit et joue le seule en scène SORCIÈRE textes de Marguerite Duras musiques de Michel Legrand, mise en scène Stefan Druet Toukaïeff.